Æggemuffins m. kylling og grønt

Æggemuffins m. kylling og grøn

Du skal bruge.

150 gram kylling

1 pakke bacon

6 æg

2 dl mælk

2 gulerødder 

0,5 cm squash

1/2 chili

1 tomat

1/2 spiseske salt

1/2 spiseske peber

persille

kog kyllingen i vand. Og steg baconen evt. i ovnen og lad den dryppe godt af for fed. skræl gulerødderne og skær dem i tern og giv den en kog i en gryde.

Squash, tomat, chili, den kogte kylling skæres i små tern,og de kogte gulerødder dette kommes i en skål, sammen med æg, mælk og krydderier.  pisk god. kom fyldet op i muffinsforme. 

Og bag dem i ovnen på 200 grader i 20 min med varmluft. 

Pynt med baconen, tomat og persille